Masa choux- Croquembouche

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, Masa choux- Croquembouche. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Masa choux- Croquembouche is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Masa choux- Croquembouche is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Masa choux- Croquembouche, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Masa choux- Croquembouche delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Masa choux- Croquembouche is 12 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Masa choux- Croquembouche estimated approx 1 hora.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Masa choux- Croquembouche using 14 ingredients and 19 steps. Here is how you can achieve it.

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Ingredients and spices that need to be Get to make Masa choux- Croquembouche:

1. Masa choux
2. 250 ml agua
3. 200 gr harina
4. 150 gr mantequilla
5. 5 piezas huevo
6. Crema pastelera (relleno)
7. 500 ml leche
8. 115 gr azúcar
9. 35 gr fécula de maíz
10. 3 yemas de huevo
11. Caramelo
12. 100 gr azúcar
13. 25 ml agua
14. 9 ml miel

Instructions to make to make Masa choux- Croquembouche

1. Pesamos los ingredientes para la masa choux y cernimos la harina
2. Ahora ponemos el agua y la mantequilla en una olla o sartén y los llevamos a ebullición.
3. Cuando lleguen a ebullición le agregamos de golpe la harina previamente cernida y comenzamos a mezclar con una pala de madera
4. Seguimos mezclando la masa hasta que se integre totalmente y continuamos por unos minutos más para darle la primera cocción a la masa. (esta preparación es una masa que lleva dos cocciones, una en cacerola y otra en horno). Retiramos del fuego cuando tenga una apariencia dorada. Y dejamos reposar para enfriar.
5. Mientras tanto vamos a pesar y medir los ingredientes para la crema pastelera, del mismo modo cernimos la fécula para evitar grumos.
6. Sacamos las yemas de los huevos y colocamos en un recipiente junto con la fécula de maíz y un 30% del azúcar.
7. Ahora colocamos la leche y el resto del azúcar en un recipiente a fuego medio y llevamos a ebullición
8. Mientras tanto vamos a blanquear las yemas con la fécula y el azúcar (blanquear es el término dado a la acción de batir los ingredientes hasta que se aclaren)
9. Luego de blanquear vamos a tomar un poco de leche en ebullición y la agregaremos a las yemas mientras mezclamos (a esto se le llama "atemperar" que es igualar la temperatura de dos productos). Las yemas no las agregamos directamente por que si lo hacemos, estas se cocerian y el sabor del huevo cocido sería muy fuerte.
10. Ahora que ya tenemos las yemas a una temperatura similar a la de la leche, vaciamos las yemas en la leche y movemos para que el líquido se haga espeso. No debemos dejar de mover.
11. Cuando ya se tenga la consistencia deseada la dejamos reposar.
12. Ahora volvemos a la masa choux. Tomamos los huevos y uno a uno los vamos a agregar. Para integrarlos rompemos la masa y revolvemos una y otra vez hasta integrar.
13. Luego de I tegrar bien la masa la introducimos en una manga con duya, cuidando que no quede aire dentro.
14. Y hacemos formas de profiteroles, básicamente es como hacer un como con la manga.
15. Precalentamos el horno a 160 grados Celsius y horneamos por 12 minutos
16. Luego dejamos enfriar el producto y vaciamos la crema pastelera en una manga con duya Lisa.
17. Rellenamos los profiteroles con la crema y reservamos.
18. Ahora colocamos los ingredientes del caramelo en una sartén y calentamos sin mover a fuego medio. Cuando tomé un color dorado lo aplicamos como pegamento para la pirámide de profiteroles y después hacemos cabello de ángel simplemente dejando caer el caramelo en forma de listón mientras dos vueltas.
19. Decoramos con azúcar glass y listo.

As your experience and self-confidence grows, you will certainly find that you have a lot more natural control over your diet plan and adapt your diet to your individual preferences over time. Whether you wish to offer a recipe that makes use of fewer or more active ingredients or is a bit basically hot, you can make simple modifications to attain this objective. Simply put, begin making your dishes in a timely manner. When it comes to basic food preparation abilities for beginners you don't require to learn them yet just if you master some simple cooking methods.

This isn't a complete overview to fast and also easy lunch recipes but its excellent food for thought. Hopefully this will certainly obtain your imaginative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your family without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Easiest Way to Make Super Quick Homemade Masa choux- Croquembouche. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!